Des préparations aux saveurs fruitées
Des farines de muesli et de fruits en Normandie pour vos préparations gourmandes
En Normandie, à la Minoterie Deslandes, nous proposons des farines aux douces associations de fruits et de farines spéciales pour varier les plaisirs et les saveurs.
Châtaigne, figue, citron, cranberry… Retrouvez toutes nos farines fruitées, élaborées par nos minotiers de Saint-Pierre-du-Regard, situés dans la Suisse normande.
Multi'fruits
Une farine fruitée, façon muesli pour les amateurs de pains spéciaux
À la Minoterie Deslandes, notre force réside dans la large gamme de farines que nous proposons. Il y en a pour tous, que vous soyez amateur de pains aux graines ou de pains aux notes plus sucrées.
Disponible en sac de 10 kg et prête à l'emploi, découvrez notre farine Multi'fruits, façon muesli. La fabrication de pains avec cette farine est un vrai régal pour celles et ceux qui recherchent des notes fruitées.
Grâce à un mélange équilibré de fruits, un bon goût de levain et une mie moelleuse, commencez la matinée en faisant le plein d'énergie !
Châtaigne-figue ou Seigle-citron ?
Des duos de farines où fruits et céréales se complètent
Dans notre minoterie normande, laissez-nous vous présenter des farines spéciales prêtes à l'emploi qui associent des parfums fruités aux céréales.
- Farine de châtaigne et morceaux de figue (sac de 10 kg) : cette farine riche et aromatique est préparée à partir de châtaignes finement moulues, sélectionnées pour leur goût sucré et leur texture moelleuse. Nous y ajoutons des morceaux de figues séchées, coupées en dés, pour apporter une touche fruitée et sucrée. Parfaite pour des pains spéciaux, cette farine est un hommage aux saveurs automnales.
- Farine de
seigle et morceaux de citron (sac de 25 kg) : cette farine est issue d'un mélange de seigle et de blé, ce qui confère au pain une teinte légèrement foncée. En y incorporant des cubes de citron, nous avons créé une farine aux notes acidulées, idéale pour des pains rustiques.
Le trappeur
Un voyage gustatif grâce à une farine aux douces saveurs du Québec
Découvrez toute la richesse des saveurs du Québec avec notre farine originale. Un mélange subtil, à la fois croquant et fondant, de noix de pécan, de cranberries et de sirop d’érable.
Conditionnée en sac de 10 kg, cette farine est le fruit d’un savoir-faire artisanal où les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et mélangés pour garantir une qualité exceptionnelle.
Prête à l’emploi, cette farine est idéale pour
créer des pains gourmands, à déguster lors du petit-déjeuner ou de vos repas de fêtes.
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